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Mozzarella in Carrozza (Campania)
Uno squisito antipasto fritto della tradizione gastronomica della Campania è la Mozzarella in Carrozza. Ottimo antipasto o gustosissimo street food può essere preparata con il classico fiordilatte o sostituendolo con la Mozzarella di…
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Bufala Fest a Napoli
Grande festa a Napoli, sul lungomare Caracciolo, per la quinta edizione del Bufala Fest. Tantissimi prodotti basati sulla Bufala, non solo la caratteristica mozzarella, saranno protagonisti della manifestazione che vede per la prima…
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Non c’è Napoli senza… Nu Babà (Campania)
I Babà sono liquorosi dolci al rum della cucina napoletana. Si presentano spesso in diverse varanti sia di grandezza che di farcitura. Si possono mangiare al “naturale” o farciti con marmellata, panna o…
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Giffoni Film Festival
Quest’anno si svolgerà la 49esima edizione del Giffoni Film Festival, che verrà ospitato dal 19 al 27 luglio in provincia di Salerno. Si tratta di un evento cinematografico che vede come protagonisti bambini…
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La leggenda della Campana Sommersa (Campania)
C’è una storia, un racconto sepolto nel mare di Sorrento: la leggenda della Campana Sommersa. Si narra che, durante l’assalto dei saraceni, la città di Sorrento, fu devastata, saccheggiata e incendiata dagli invasori.…
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Bandiere blu 2019
Come ogni anno, anche nel 2019, prima dell’estate l’ONG danese Fee, premia le spiagge più belle e attrezzate del nostro paese. Come ci spiega il sito del quotidiano nazionale “Il Sole 24 ore”,…
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Pasta con il Pesto di Cetara (Campania)
Piatto estivo super semplice e super saporito. Cetara è un piccolo borgo della Costiera Amalfitana in cui si prepara la famosissima colatura di alici, un liquido ambrato che si ricava dalla maturazione delle…
