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Occhi di Santa Lucia, i dolci taralli pugliesi (Puglia)
Non c’è 13 dicembre in Puglia senza gli Occhi di Santa Lucia. Non si tratta altro che di taralli dolci glassati con acqua e zucchero, ma sono così sfiziosi da mangiarne uno dopo…
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Biscotti da fare con i bambini: le Frolle di Santa Lucia (Veneto)
Le Frolle di Santa Lucia sono dei biscottini da preparare insieme ai bambini il giorno del 12 dicembre, così da poterli offrire alla Santa durante il suo passaggio notturno. Semplici e sfiziosi dolcetti,…
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Il Corollo, dolce del buon augurio e del Maggio Campese (Toscana)
Il Corollo è un dolce tipico dell’Isola d’Elba, specialmente della zona di Campo d’Elba. Viene tradizionalmente preparato la domenica successiva al 30 aprile in occasione del Maggio Campese. Squisito, semplice e profumato, è…
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Torta Tenerina, un esplosione di cioccolato e dolcezza (Emilia Romagna)
La Torta Tenerina è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Tipica dell’Emilia Romagna, specialmente della zona di Ferrara, è un’autentica esplosione di gusto e dolcezza a cui è impossibile rinunciare.…
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I Grostoli trentini, i friabili e croccanti dolci di Carnevale (Trentino Alto Adige)
I Grostoli Trentini, sono il tipico dolce locale che si prepara in occasione del Carnevale. Croccante e friabile, si differisce di poco dalle Chiacchiere, Frappe o come volete chiamarle. Un dolce della tradizione…
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Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci e Crostoli… tanti nomi per un delizioso dolce di Carnevale (Lazio, Campania, Piemonte, Toscana, Veneto)
Insieme alle Castagnole, le Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci, Crostoli o come volete chiamarle, sono uno dei dolci tipici del Carnevale italiano. Il loro nome varia a seconda delle regioni in cui vengono preparate,…
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Il Berlingozzo, il Ciambellone toscano di Carnevale (Toscana)
Il Berlingozzo è un Ciambellone che tradizionalmente si prepara in Toscana in occasione del Carnevale, in particolare durante la giornata del Giovedì grasso come accadeva già in tempi assai remoti. Decisamente adatto agli…
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Ad Asiago, grande evento e super ospite, alla Festa del Cioccolato “Art e Ciocc” (Veneto)
Asiago. Ci dice qualcosa? Certo! Si pensa subito al caratteristico paese e al gustoso formaggio che porta il suo nome. Beh ecco, questa volta il prelibato prodotto caseario non c’entra, qui si parla…
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Gli Struffoli Napoletani, la squisita ricetta del dolce partenopeo di Carnevale
Gli struffoli, sono un classico dolce napoletano che si prepara in occasione sia del Carnevale che per il Natale. Il nome deriva dal verbo “strofinare”, ovvero il modo con cui si ottengono le…
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A Sassuolo per la Festa del Cioccolato con Choco Amore (Emilia Romagna)
Sabato 01 febbraio e domenica 02 febbraio 2020, torna a Sassuolo, in Emilia Romagna, per la terza volta la golosissima Festa del Cioccolato organizzata da Choco Amore. Il cuore della cittadina, in provincia…
