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Cantucci e Tozzetti: Gemelli diversi di Toscana e Lazio
Cantucci o Tozzetti? Diciamo che sono cugini! Molto simili nell’impasto (i primi hanno il burro, i secondi l’olio di oliva) si riconoscono principalmente per un ingrediente fondamentale che li differenzia. I Cantucci, tipici…
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Montepulciano, tra curiosità, vino e buon cibo (Toscana)
Chi non conosce Montepulciano? Su un verde colle, che padroneggia sulle rigogliose colline senesi, nasce uno dei borghi toscani più conosciuti e caratteristici italiani. Famosa per il vino, questa località toscana, accoglie nel…
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Panforte Senese, lo speziato dolce natalizio toscano (Toscana)
Immancabile sulle tavole toscane, ma ormai divulgato in tutta Italia, il Panforte Senese è uno dei protagonisti del Natale. Farlo in casa, con il profumo di spezie che invade la vostra cucina, vi…
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I Ricciarelli, il biscotto senese arrivato dalle crociate (Toscana)
Chi non ha mai assaggiato i Ricciarelli alzi la mano! Beh se ancora non l’avete fatto, è ora di rimediare! Anticamente esistevano dolci simili chiamati morselletti, mentre i Ricciarelli appaiono a partire da…
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Natale a Montepulciano (Toscana)
Natale in Toscana? Non si può non andare a visitare lo splendido villaggio a tema a Montepulciano! La caratteristica cittadina tra le colline senesi sarà teatro come ogni anno di uno dei mercatini…
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Il fantasma del Capitano Zeti a Monteriggioni (Toscana)
Narra la leggenda che, nel Castello del borgo di Monteriggioni, vicino Siena, in Toscana, viva il fantasma del Capitano Giovanni Zeti, comandante delle truppe senesi nel 1554, quando la città si scontrò con…
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Il Palio di Siena
Come ogni anno, nello stesso periodo, si svolge a Siena, in Toscana, una delle manifestazioni più importanti d’Italia: il Palio. La gara i svolge nelle giornate dal 29 giugno al 2 luglio in…
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L’Abbazia di San Galgano e l’Eremo di Monte Siepi, l’incantevole luogo dove è custodita la Spada nella Roccia (Toscana)
Non sempre le favole sono solo storie inventate. Sapevate che la “Spada nella roccia” esiste veramente? Oggi siamo in Toscana, a Chiusdino, paese a pochi chilometri da Siena. Cercavamo un luogo sorprendente da…
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Viva la… pappa al pomodoro (Toscana)
#Viva la Pa pa pappa… col po po po po po po pomodoro# Buona d’estate con i pomodori di stagione freschi, ottima in inverno gustata come zuppa calda, questo primo piatto tradizionale della…
