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Gli Struffoli Napoletani, la squisita ricetta del dolce partenopeo di Carnevale
Gli struffoli, sono un classico dolce napoletano che si prepara in occasione sia del Carnevale che per il Natale. Il nome deriva dal verbo “strofinare”, ovvero il modo con cui si ottengono le…
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La triste sorte della Fata di Castropignano (Molise)
A Castropignano, un piccolo paese molisano in provincia di Campobasso, viveva una fanciulla talmente bella da essere soprannominata “la Fata”. Giunto il giorno del suo matrimonio, con lo sposo a lei promesso, per…
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I Caggiuni (Molise)
Uno sfizioso piatto molisano: i Caggiuni. Non è un calzone, né una pizza ripiena, è una ricetta originale esaltata dai prodotti tipici del territorio. Ottima d’estate e in qualunque stagione, da accompagnamento o…
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Composta Molisana (Molise)
La Composta Molisana è un piatto fresco e veloce prettamente estivo, che esalta il sapore di alcuni prodotti tipici della zona. Se non sapete cosa fare per il vostro pranzo, date un occhiata…
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Triglie alla ngorda (Molise)
Secondo piatto della tradizione culinaria molisana che, come tutti i piatti della nostra tradizione mediterranea sono di grande gusto a basso costo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Triglie fresche Mollica di pane raffermo…
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La leggenda del drago del mare (Molise)
Sulla superficie del mare, regnava un drago sputa fuoco, Landoro, di cui tutti i pescatori avevano timore. Era sereno un giorno, quando la bellissima Lada, sorvolò le acque con le ali che dopo…
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Bandiere blu 2019
Come ogni anno, anche nel 2019, prima dell’estate l’ONG danese Fee, premia le spiagge più belle e attrezzate del nostro paese. Come ci spiega il sito del quotidiano nazionale “Il Sole 24 ore”,…
