-
Il Pangiallo, il dolce del Solstizio d’Inverno (Lazio)
Il Pangiallo è un dolce laziale tipico delle festività natalizie preparato fin dall’epoca imperiale romana nel giorno del Solstizio d’Inverno per propiziare il ritorno della Luce. Tradizionalmente ancora oggi le nonne romane preparano…
-
Ottobrata Zafferanese a Zafferana Etnea (Sicilia)
Oggi vi portiamo in Sicilia, precisamente a Zafferana Etnea, in provincia di Catania. Questo paese, ai piedi dell’Etna, ospiterà per tutte le domeniche di ottobre, per la 41esima edizione, l’Ottobrata Zafferanese! Una festa…
-
Aranzada (Sardegna)
Un dolce tipico di Nuoro, in Sardegna, che esalta il gusto dell’arancia, con la dolcezza del miele e il croccante delle mandorle. INGREDIENTI Arance – la buccia, 500 g Miele – 500 g…
