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Sapore di mare con 5 C: Il Cacciucco alla Livornese (Toscana)
La più antica versione del Cacciucco è da associare alla città di Livorno in Toscana. Divenuto uno dei simboli della città, questo secondo piatto di pesce è ottimo da preparare soprattutto in estate,…
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Un secondo delicato, ma deciso: il Baccalà alla livornese (Toscana)
Il baccalà alla livornese è un tipico secondo piatto della Toscana. Un piatto che unisce il gusto deciso del sugo al delicato connubio di patate e baccalà. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr.…
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Livorno, la città che si affaccia sul Tirreno (Toscana)
Percorrendo il litorale toscano, ci dirigiamo, di buon mattino, nella principale città portuale della regione: Livorno. Appena arrivati, ci dà subito il benvenuto, una delle principali attrazioni del luogo. Siamo al cospetto di…
