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Il Pangiallo, il dolce del Solstizio d’Inverno (Lazio)
Il Pangiallo è un dolce laziale tipico delle festività natalizie preparato fin dall’epoca imperiale romana nel giorno del Solstizio d’Inverno per propiziare il ritorno della Luce. Tradizionalmente ancora oggi le nonne romane preparano…
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Biscotti da fare con i bambini: le Frolle di Santa Lucia (Veneto)
Le Frolle di Santa Lucia sono dei biscottini da preparare insieme ai bambini il giorno del 12 dicembre, così da poterli offrire alla Santa durante il suo passaggio notturno. Semplici e sfiziosi dolcetti,…
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Roccocò, il dolce natalizio partenopeo (Campania)
Ha tutto l’aspetto di una ciambella, ma non lo è, o meglio non come si intende per il classico biscotto tondeggiante. Si tratta invece di un dolce tutto partenopeo della tradizione natalizia che…
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Panforte Senese, lo speziato dolce natalizio toscano (Toscana)
Immancabile sulle tavole toscane, ma ormai divulgato in tutta Italia, il Panforte Senese è uno dei protagonisti del Natale. Farlo in casa, con il profumo di spezie che invade la vostra cucina, vi…
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Pandoro fatto in casa, si può! (Veneto)
Il Pandoro è un classico dolce natalizio che solitamente comperiamo nelle pasticcerie artigianali o per comodità, già confezionato nei vari supermercati. Ma vuoi mettere la soddisfazione di poterlo preparare in casa? Il modo…
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Storia e origine del Pandoro di Verona (Veneto)
Pandoro o Panettone? Questa è la domanda che ad ogni Natale ci si pone… Bene, ad ognuno il suo gusto, ma è importante sapere, che questi dolci tipici delle festività hanno una lunga…
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Gingerbread Man, l’Omino di Pan di Zenzero
Gli Omini di Pan di Zenzero sono tipici biscotti di origine Anglosassone storicamente preparati per ospiti illustri, oggi simbolo delle feste Natalizie. La storia raccontata ai bambini è piuttosto triste, ma ciò non…
