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Il Corollo, dolce del buon augurio e del Maggio Campese (Toscana)
Il Corollo è un dolce tipico dell’Isola d’Elba, specialmente della zona di Campo d’Elba. Viene tradizionalmente preparato la domenica successiva al 30 aprile in occasione del Maggio Campese. Squisito, semplice e profumato, è…
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Rievocazioni delle Antiche Tradizioni per il Primo giorno di Maggio (Umbria e Toscana)
In molte regioni d’Italia, l’arrivo di maggio, segna l’inizio di un nuovo periodo. Così, secondo usanza, ci si prepara con feste, riti e celebrazioni per dare il benvenuto al nuovo mese. Tra le…
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Trenette al Pesto alla Genovese, un piatto ricco di profumo e colore (Liguria)
La pasta con il Pesto alla Genovese è un piatto tradizionale della cucina ligure amatissimo in tutta Italia. Con gli anni si è persa l’abitudine di fare la salsa in casa, anche se…
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Un piatto gustoso per la Festa di San Marco: Risi e Bisi (Veneto)
Risi e Bisi è un primo piatto della tradizione veneta, soprattutto della zona di Venezia. E’ considerato una pietanza da “ricchi” in quanto in occasione della Festa di San Marco, il 25 aprile,…
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“Storia di una Capinera” (G.Verga)
“Avevo visto una povera capinera, chiusa in gabbia… Non osava ribellarsi, non osava rompere il fil di ferro…non si nutriva soltanto di miglio, soffriva qualche cosa oltre la fame e la sete” Così…
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La nascita di Roma: 21 Aprile 753 a.C. Storia e Leggenda di Romolo e Remo
Come avvenne la nascita di Roma? Ci fu un tempo in cui Roma ancora non esisteva. Sulla riva del fiume Tevere, che placido rigava la terra, fu costruita da Ascanio, figlio di Enea,…
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Un primo della Tradizione Romana: le Penne all’Arrabbiata (Lazio)
Le Penne all’Arrabbiata sono un primo piatto della cucina tradizionale romana. Diffuso in tutto il Lazio e in tutta Italia, devono il loro nome non di certo a un cuoco inferocito, bensì al…
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Giornata del fiore: 7 fiori per 7 leggende
Ogni fiore rappresenta un simbolo. Ogni fiore racconta una storia. Tra le più belle ci sono queste: sette leggende per sette fiori! LA NASCITA DELLE PRIMULE: IL PRIMO FIORE DI PRIMAVERA In un…
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I Fiori nell’arte: dalla Pittura alla Musica
Fiori… Colorati… Profumati… Fiori simbolo di rinascita, del risveglio della natura, della Primavera… Fiori emblema della vita… Quante volte i fiori sono stati di ispirazione nella musica nelle arti visive? Pittori, musicisti e…
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Simboli di Pasqua: L’Uovo, dalle antiche tradizioni alle più recenti usanze
Parlando della Pasqua, qual è il primo simbolo che vi viene in mente legato a questa festività? Naturalmente l’Uovo! In cucina è presente nei dolci e nelle torte salate… in casa e nelle…
