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Torta Tenerina, un esplosione di cioccolato e dolcezza (Emilia Romagna)
La Torta Tenerina è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Tipica dell’Emilia Romagna, specialmente della zona di Ferrara, è un’autentica esplosione di gusto e dolcezza a cui è impossibile rinunciare.…
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Cascate di Monte Gelato : incanto e natura (Lazio)
Le Cascate di Monte Gelato sono un’oasi di incontaminata bellezza immerse nei boschi. Ricordo anni fa, quando per la prima volta, durante un viaggio nella Valle del Treja, scoprii l’esistenza di questo luogo…
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La triste storia di Ninfa, la principessa dell’incantevole giardino laziale (Lazio)
Molti anni or sono, sulle sponde di un lago, in cui si specchiavano i laziali Monti Lepini, viveva Ninfa, una principessa bella, sensibile e molto dolce. Il suo castello era un maniero forte,…
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Il Giardino di Ninfa: un luogo da Favola (Lazio)
Arrivati ormai quasi alla Primavera, il sole tiepido e le giornate più lunghe, fanno inevitabilmente tornare la voglia di stare all’aria aperta. Tra le mete da non perdere in questa stagione, ma anche…
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Gli Sbilfs, i folletti dei boschi della Carnia (Friuli Venezia Giulia)
Passeggiando tra i boschi delle Carnia, in Friuli Venezia Giulia, e possibile che vi sentiate osservati o che riusciate a sentire strani rumori che comunemente attribuireste agli animali che corrono tra le foglie.…
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I Carciofi alla Romana, un gustoso contorno primaverile (Lazio)
I Carciofi alla Romana, sono un piatto molto antico della tradizione laziale, semplice da preparare soprattutto in primavera quando i carciofi sono alla loro massima fioritura. Per la realizzazione di un piatto ad…
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Chi è la Quaremma? Alla scoperta delle tradizioni del Sud Italia (Basilicata e Puglia)
Con la fine del Carnevale, e la giornata delle Sacre Ceneri, inizia la Quaresima. In questo periodo dell’anno, così chiamato perché ha una durata di quaranta giorni, per tradizione cristiana, si dovrebbero abbandonare…
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Colore, profumo e sapore per la Festa del “Tarocco Arancia Rossa” di Francofonte (Sicilia)
Giunge alla 11esima edizione la festa del “Tarocco Arancia Rossa” che si svolgerà come da consuetudine a Francofonte, caratteristico paese siciliano in provincia di Siracusa. Il 29 febbraio e il 01 marzo 2020,…
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I Grostoli trentini, i friabili e croccanti dolci di Carnevale (Trentino Alto Adige)
I Grostoli Trentini, sono il tipico dolce locale che si prepara in occasione del Carnevale. Croccante e friabile, si differisce di poco dalle Chiacchiere, Frappe o come volete chiamarle. Un dolce della tradizione…
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Castelli Romani: 16 paesi per un perfetto tour di Primavera
Giornata di sole, la primavera alle porte, niente di meglio di una gita ai Castelli Romani!!! Già ai tempi dell’Impero Romano questa zona a pochi chilometri dalla capitale, fu principale meta di villeggiatura…
