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    Umbricelli al tartufo

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    Un primo apprezzatissimo nella tradizione umbra, sono gli umbricelli conditi con pregiato tartufo nero di Norcia, pasta il cui nome deriva alla somiglianza con i lombrichi, chiamati nella regione appunto “umbricelli”. INGREDIENTI PER…

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    La leggenda della Campana Sommersa (Campania)

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    C’è una storia, un racconto sepolto nel mare di Sorrento: la leggenda della Campana Sommersa. Si narra che, durante l’assalto dei saraceni, la città di Sorrento, fu devastata, saccheggiata e incendiata dagli invasori.…

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    L’Abbazia di San Galgano e l’Eremo di Monte Siepi, l’incantevole luogo dove è custodita la Spada nella Roccia (Toscana)

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    Non sempre le favole sono solo storie inventate. Sapevate che la “Spada nella roccia” esiste veramente? Oggi siamo in Toscana, a Chiusdino, paese a pochi chilometri da Siena. Cercavamo un luogo sorprendente da…

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